De la figuera a la taula

De la figuera a la taula

Editorial:
Documenta balear
EAN:
9788416163038
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-16163-03-8
Páginas:
132
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
145
Alto:
210
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
(BAL).MENJAVENTS

Descuento:

-5%

Antes:

12,00 €

Despues:

11,40 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

Aquest llibre de receptes de cuina de Felip Munar pretén recuperar la cultura tradicional de la figa i valo¡rar-la dins la cuina nostrada, la cuina de sempre, peró també dins la cuina que innova. Agermana tradició i modernitat amb noves maneres de combinar i presentar els plats. Completant el receptari De la figuera a la taula. Receptes de cuina, del mateix autor, aporta vuitanta receptes noves amb la figa com a ingredient característic.

Otros libros del autor en Libreria Fersi

  • Vi i cultura popular. Veremar a Mallorca -5%
    Titulo del libro
    Vi i cultura popular. Veremar a Mallorca
    Munar i Munar, Felip
    Documenta balear
    Ens sentim orgullosos de la nostra terra, i dels fruits que en sorgeixen. El vi és un símbol: constáncia, fe...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    15,00 €14,25 €

  • LA CUINA MALLORQUINA D´EN BIEL FELIP -5%
    Titulo del libro
    LA CUINA MALLORQUINA D´EN BIEL FELIP
    Munar, Felip;Francesca Jaume;Roca, Jaume
    Documenta balear
    En Biel té la bonhomia d'aquells cuiners generosos, talment un abat de  la Real que escampa benedicció per to...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,00 €17,10 €

  • Els glosadors de picat a Mallorca -5%
    Titulo del libro
    Els glosadors de picat a Mallorca
    Munar I Munar, Felip
    Documenta balear
    Volíem presentar aquest tall, aquest panorama dels glosadors de picat de Mallorca, l'any 2015, amb l'objectiu ...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • De la figuera a la taula -5%
    Titulo del libro
    De la figuera a la taula
    MUNAR, FELIP
    Documenta balear
    Amb aquest llibre, l'autor ha sabut treure tot el partit imaginable d'un fruit tan sa, natural i suculent com l...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    10,00 €9,50 €

  • La petjada diària de la religiositat -5%
    Titulo del libro
    La petjada diària de la religiositat
    Nº 4
    Munar i Munar, Felip
    Lleonard muntaner
    El cristianisme ens ha configurat la feina, el repòs i el lleure. La major part de les festes de què gaudim s...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    10,00 €9,50 €

Materia en Libreria Fersi

  • Macarons al estilo francés -5%
    Titulo del libro
    Macarons al estilo francés
    AA.VV
    Lunwerg editores
    A todo el mundo le gusta comer macarons, pero una especie de mito nos lleva a creer que su realización es tan ...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

  • COCINA FACIL -5%
    Titulo del libro
    COCINA FACIL
    ENRIQUE SANCHEZ
    Alfar ediciones
    No disponible

    27,50 €26,13 €

  • almuerzos fin de semana -5%
    Titulo del libro
    almuerzos fin de semana
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    No disponible

    3,95 €3,75 €

  • Boqueria Gourmand -5%
    Titulo del libro
    Boqueria Gourmand
    Mas Velasco, Jordi;Ubide i Marcet, Òscar
    Viena
    La Boqueria més selecta, les millors receptes. Un llibre espléndidament il·lustrat amb més de 170 fotografi...
    No disponible

    19,80 €18,81 €

  • Recetas con apellidos vascos -5%
    Titulo del libro
    Recetas con apellidos vascos
    AA.VV
    Salsa books
    En Recetas con apellidos vascos encontrarás más de ochenta propuestas de aperitivos, pinchos, platos y postre...
    No disponible

    12,50 €11,88 €

Documenta balear en Libreria Fersi

  • Vides Paral·leles -5%
    Titulo del libro
    Vides Paral·leles
    Nº 31
    Plutarc, Luci Mestri
    Documenta balear
    ¿No heu volgut mai establir semblances entre les vides de dues persones que no eren família ni tan sols no es...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    19,00 €18,05 €

  • L'abús dels animals a Mallorca (segles XIX-XXI) -5%
    Titulo del libro
    L'abús dels animals a Mallorca (segles XIX-XXI)
    Nº 85
    Alomar i Canyelles, Antoni Ignasi
    Documenta balear
    El patiment dels animals a Mallorca als segles xix i xx va minvar amb les màquines i els nous entreteniments d...
    No disponible

    11,00 €10,45 €

  • Torcebra? -5%
    Titulo del libro
    Torcebra?
    FUSTER ALZINA, J. / COLOM BRUNET, J.
    Documenta balear
    Vet aquí una embosta de fruita a punt de pastora mia. Ni més ni pus. En Jaume Fuster i na Joana Colom ens ofe...
    No disponible

    10,00 €9,50 €

  • El llaüt -5%
    Titulo del libro
    El llaüt
    Oliver Font, Bernat
    Documenta balear
    Els seus orígens, lÆevolució, els naufragis, les tripulacions, el contraban, i fins i tot, lÆart i la liter...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    28,00 €26,60 €

  • Dissolt -5%
    Titulo del libro
    Dissolt
    Manresa Paddon, James
    Documenta balear
    Era el moment de gaudir, era el moment de ser feliÇ, era el moment de deixar d'existir. L'Arnau busca resposte...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    12,00 €11,40 €