El plaer de la xocolata

El plaer de la xocolata

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788497910378
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9791-037-8
Páginas:
216
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
EL TINTER

Descuento:

-5%

Antes:

16,50 €

Despues:

15,68 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

Segons Ferran Adriá, El Plaer de la xocolata. La história i la cultura  de la xocolata a Catalunya és un llibre que crea addicció, igual que la xocolata. En aquesta obra es relata l'apassionant viatge per terres  catalanes d'aquest aliment i els odis i passions que ha generat. Com va arribar a Catalunya Qui l'ha fabricat Com i qui se l'ha menjat El llibre aporta recerca inédita sobre aquest aliment i recull l'impacte que ha tingut en la cultura catalana: des dels versos de Miquel Martí i Pol fins a les obres de Picasso, passant per les col·leccions de cromos, la publicitat o els records de Josep Maria de Sagarra i el baró de Maldá. D'aquesta manera, a partir de la xocolata s'elabora una  história global (de la cultura, la gastronomia, la natura, la ciéncia, la societat), una história dedicada tant als amants de la xocolata com als degustadors de les grans históries de la nostra civilització.

Otros libros del autor en Libreria Fersi

  • ORO, PIOJOS Y OVEJAS -5%
    Titulo del libro
    ORO, PIOJOS Y OVEJAS
    Nº 23
    MARTÍ ESCAYOL, MARÍA ANTÒNIA
    Comares
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    14,00 €13,30 €

Materia en Libreria Fersi

  • La cata de vinos -5%
    Titulo del libro
    La cata de vinos
    Barba,Lluis Manel
    Plaza & janes
    No disponible

    9,20 €8,74 €

  • 400 salsas -5%
    Titulo del libro
    400 salsas
    Nº 1
    Aranzadi, Carmen
    Hiria
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    16,50 €15,68 €

  • La millor cuina d'estiu -5%
    Titulo del libro
    La millor cuina d'estiu
    Mariano Sánchez Soler
    Columna edicions
    Receptes sanes, senzilles peró aparents per menjar fora de cosa i gaudir de l aire lliure.En aquest llibre reu...
    No disponible

    20,50 €19,48 €

  • Aguardientes vinos y licores -5%
    Titulo del libro
    Aguardientes vinos y licores
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    No disponible

    4,95 €4,70 €

  • Polos de hielo -5%
    Titulo del libro
    Polos de hielo
    Van Zandt, Doro
    Fackeltrager
    Pillados por el frío  Ya está aquí la nueva y gélida generación de polos con que sueñan niños ...
    No disponible

    20,00 €19,00 €

Cossetania edicions en Libreria Fersi

  • Cicle de l'exili II -5%
    Titulo del libro
    Cicle de l'exili II
    Artur Bladé i Desumvila
    Cossetania edicions
    Aquest sisé volum de l'Obra completa d'Artur Bladé i Desumvila, que correspon al Cicle de l'exili II, acull d...
    No disponible

    21,00 €19,95 €

  • Què en saps, de Barcelona? -5%
    Titulo del libro
    Què en saps, de Barcelona?
    Veloy Planas, Marià
    Cossetania edicions
    El Bartomeu i l'Ona han viscut tota la vida a Barcelona, i estan molt contents perquè podran ensenyar la seva ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    12,50 €11,88 €

  • Segrià -5%
    Titulo del libro
    Segrià
    Joan Ramon Segura
    Cossetania edicions
    El Segriá és una comarca de pas. Molts cops l'hem travessada acceleradament sense donar-nos ocasió de conéi...
    No disponible

    14,50 €13,78 €

  • Selva. 17 excursions a peu -5%
    Titulo del libro
    Selva. 17 excursions a peu
    Nº 15
    Crestas, Pako
    Cossetania edicions
    Malgrat la seva petita extensió, la comarca de la Selva té una gran varietat de paisatge. El present llibre h...
    No disponible

    12,30 €11,69 €

  • A peu pel Pallars Sobirà -5%
    Titulo del libro
    A peu pel Pallars Sobirà
    Nº 161
    Agut Gil, Xavier
    Cossetania edicions
    Caminar pels paisatges feréstecs i encara força preservats del Pallars  Sobirà ens permetrà retrobar-nos am...
    No disponible

    13,50 €12,83 €