La cuina de l'Isma

La cuina de l'Isma

Editorial:
La magrana
EAN:
9788478718092
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-7871-809-2
Idioma:
CATALAN
Ancho:
190
Alto:
245
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
PRACTIC I IL·LUSTRAT

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Sabeu com preparar un bon fumet Voleu llegir uns quants trucs per aconseguir un sofregit perfetce Us atreviu amb una caldereta En aquest  llibre, l'Isma Prados ens explica les bases que fonamenten alguns dels grans plats de la cuina catalana, i repassa les técniques amb qué  preparem el producte des que el comprem al mercat fins que arriba a la nostra taula.

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