Les espècies

Les espècies

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490342374
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9034-237-4
Páginas:
208
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
155
Alto:
233
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
EL CULLEROT

Descuento:

-5%

Antes:

14,90 €

Despues:

14,16 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

Si una bióloga, una geóloga i una arquitecta que tenen en comú una sólida base de coneixements culinaris i unes ganes boges d'experimentar-los a la cuina es posen d'acord per escriure un llibre,  el resultat pot ser insólit. Les espécies, que són poc utilitzades en  la nostra cuina tradicional, tenen, en canvi, un gran protagonisme en  molts llocs del món on les fan servir de forma habitual des de fa milers d'anys. De fet, potser estem perdent la possibilitat d'experimentar uns plaers gustatius que persones d'altres cultures gaudeixen cada dia. Si la cuina és un laboratori d'olors i sabors i tant els experts com els profans esteu disposats a entrar-hi, podreu, amb l'ajut d'aquest llibre, gaudir de 80 receptes experimentades, diverses, la majoria originals i fácils de fer, en qué es fan servir 19 espécies diferents i, de ben segur, seran font d'inspiració per a noves descobertes. Com que menjar és alguna cosa més que alimentar-se i un bon ápat és un acte social molt important i agradable, aprofiteu l'oportunitat d'oferir als vostres familiars i amics alguns d'aquests plats tan saborosos, i compartiu-los amb tots ells, tant si són amb gustos dolÇos com picants, tant d'aquí com d'arreu del món.

Otros libros del autor en Libreria Fersi

Materia en Libreria Fersi

  • Mercats de Barcelona -5%
    Titulo del libro
    Mercats de Barcelona
    Tolrà Mabilon, Jordi
    Angle
    Mercats de Barcelona ofereix una mirada nova i personal dels mercats de la ciutat, uns espais de relació i de ...
    No disponible

    29,00 €27,55 €

  • Helados, sorbetes y otros -5%
    Titulo del libro
    Helados, sorbetes y otros
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    - Libro de repostería de cuidado diseño y gran calidad, con cubierta acolchada y un ribete plateado &nbs...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • El reto veggie de Patry Jordan -5%
    Titulo del libro
    El reto veggie de Patry Jordan
    Jordan Patry
    Rba
    Patry Jordan es una de las entrenadoras físicas online más exitosas de  España. Cada vez son más las person...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    20,00 €19,00 €

  • Manual de cata y maridaje del aceite de oliva -5%
    Titulo del libro
    Manual de cata y maridaje del aceite de oliva
    AA.VV
    Almuzara editorial
    Este manual aporta información precisa y sencilla, incluso para los no  iniciados en el mundo del aceite de ol...
    No disponible

    17,95 €17,05 €

  • Mis recetas caseras:cocina vegetariana para toda la familia -5%
    Titulo del libro
    Mis recetas caseras:cocina vegetariana para toda la familia
    Mccartney, Mary
    Grijalbo
    "Me gustan las recetas poco complicadas, así que deben ser bastante sencillas, no requerir mucho tiempo. Me en...
    No disponible

    24,90 €23,66 €

Cossetania edicions en Libreria Fersi

  • Catalunya vertical -5%
    Titulo del libro
    Catalunya vertical
    Joan Jover
    Cossetania edicions
    Aquesta guia recull 136 vies dels massissos més significatius de Catalunya on es practica l'escalada en roca. ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,00 €17,10 €

  • RATPENATS DE CATALUNYA (POSTER) -5%
    Titulo del libro
    RATPENATS DE CATALUNYA (POSTER)
    TONI LLOBET
    Cossetania edicions
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    9,99 €9,49 €

  • En BTT pel massís del Port -5%
    Titulo del libro
    En BTT pel massís del Port
    Carles Martínez Piñol i Mauro Ortiz Llombart
    Cossetania edicions
    En el llibre es descriuen 25 itineraris per fer en BTT pel massís del Port. Els recorreguts transcorren per un...
    No disponible

    11,42 €10,85 €

  • Tarragona. 50 indrets amb encant -5%
    Titulo del libro
    Tarragona. 50 indrets amb encant
    Antoni Jordà Fernández (textos) i José Carlos León Ercilla (fotografies)
    Cossetania edicions
    La visió d'una ciutat canvia segons el lloc o punt de referéncia des d'on la copsem. I cada lloc és també d...
    No disponible

    23,80 €22,61 €

  • Andorra -5%
    Titulo del libro
    Andorra
    Carles Gel
    Cossetania edicions
    Andorra és terra de muntanyes i de valls amagades, fascinant i remot indret situat al bell mig dels Pirineus. ...
    No disponible

    11,20 €10,64 €