Saber del sabor. Manual de cultura gastronómica

Saber del sabor. Manual de cultura gastronómica. Saber del sabor

Editorial:
Almuzara editorial
EAN:
9788496968769
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-96968-76-9
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
160
Alto:
240
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
SIN COLECCION

Descuento:

-5%

Antes:

22,00 €

Despues:

20,90 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

Otros libros del autor en Libreria Fersi

  • COCINA HEBREA, LA -5%
    Titulo del libro
    COCINA HEBREA, LA
    Nº 2G
    VILLEGAS BECERRIL, ALMUDENA
    Almuzara editorial
    Conocer la alimentación se convierte en una herramienta fundamental para el historiador y para cualquiera que ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    23,95 €22,75 €

  • LA COCINA HEBREA
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    LA COCINA HEBREA
    ALMUDENA VILLEGAS BECERRIL
    Almuzara
    La Biblia está repleta de indicaciones sobre la forma de comer, de reflexiones sobre los alimentos permit...

    5,57 €5,29 €

  • Decoración y exposición de platos -5%
    Titulo del libro
    Decoración y exposición de platos
    Villegas Becerril, Almudena
    Ideaspropias
    En gastronomía, la primera percepción llega con la vista: el atractivo  de un plato es lo que hace que el cli...
    No disponible

    21,78 €20,69 €

  • MANUAL DE CIENCIAS DE LA GASTRONOMÍA -5%
    Titulo del libro
    MANUAL DE CIENCIAS DE LA GASTRONOMÍA
    Villegas Becerril, Almudena
    Almuzara editorial
    La gastronomía necesita un cambio tal y cómo la conocemos en la actualidad. Ha prosperado extraordinariamente...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    15,95 €15,15 €

  • ELABORACIONES BÁSICAS Y PALTOS ELEMENTALES CON PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS -5%
    Titulo del libro
    ELABORACIONES BÁSICAS Y PALTOS ELEMENTALES CON PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS
    Villegas Becerril, Almudena
    Ideaspropias
    Almudena Villegas, autora de esta obra y referente en el panorama gastronómico europeo, nos revela cómo prepa...
    No disponible

    25,08 €23,83 €

Materia en Libreria Fersi

  • Cocina al minuto -5%
    Titulo del libro
    Cocina al minuto
    Villapol, Nitza
    Mestas ediciones
    Se recogen las recetas de esta reconocida escritora y creadora de la televisión cubana. ...
    No disponible

    16,50 €15,68 €

  • La cata de vinos -5%
    Titulo del libro
    La cata de vinos
    Nº 00000
    Barba, Lluís Manel
    Grijalbo
    Anécdotas y curiosidades, consejos y trucos de experto, tablas y glosarios hacen de este manual práctico de c...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    14,90 €14,16 €

  • Fideuas:101 recetas -5%
    Titulo del libro
    Fideuas:101 recetas
    Ponce Palomares, Pedro
    Sargantana editorial
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    19,90 €18,91 €

  • COCINA VEGANA GOURMET -5%
    Titulo del libro
    COCINA VEGANA GOURMET
    ROBLES LóPEZ, IOSUNE / ARAGóN MORA, ALBERTO
    Oberon
    Este libro pretende demostrar que preparar platos veganos (sin productos de origen animal) deliciosos, saludabl...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

  • Perlas gastronomicas -5%
    Titulo del libro
    Perlas gastronomicas
    Castellvi, Sara
    Alianza
    A lo largo de los siglos, son muchos los nombres propios que se han visto asociados a la palabra GASTRONOMIA. P...
    No disponible

    12,95 €12,30 €

Almuzara editorial en Libreria Fersi

  • 1936 la batalla de Madrid -5%
    Titulo del libro
    1936 la batalla de Madrid
    Jiménez, Rafael
    Almuzara editorial
    «Un cómic, a caballo entre la fantasía y la historia, se atreve a relatar uno de los episodios de la Guerra ...
    No disponible

    9,95 €9,45 €

  • Cómo ver el toro en la plaza -5%
    Titulo del libro
    Cómo ver el toro en la plaza
    Nº 2T
    José Luis Prieto Garrido
    Almuzara editorial
    Cómo ver el toro en la plaza es un libro imprescindible para quien es aficionado y aspira a ser entendido, par...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    30,00 €28,50 €

  • Yo, que si corrí delante de los grises -5%
    Titulo del libro
    Yo, que si corrí delante de los grises
    Pérez Henares, Antonio
    Almuzara editorial
    Yo, que si corrí delante de los grises es una memoria emocional, pero precisa y vívida, de un tiempo que fue ...
    No disponible

    5,95 €5,65 €

  • Eso no estaba en mi libro de historia de los Illuminati -5%
    Titulo del libro
    Eso no estaba en mi libro de historia de los Illuminati
    Nº 2H
    Eduardo Juárez
    Almuzara editorial
    Se dice que participaron en la Revolución de las Trece Colonias, en la  Revolución francesa, en la lucha cont...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    19,95 €18,95 €

  • La última bruja -5%
    Titulo del libro
    La última bruja
    Navales, Mayte
    Almuzara editorial
    Los nombres tienen poder. Todos lo sabemos. Y los nombres de las brujas siempre han sido más poderosos que los...
    No disponible

    5,95 €5,65 €