Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram

Suculents rostits, guisats i estofats de carns i aviram

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788489890589
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-89890-58-9
Páginas:
128
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
EL CULLEROT

Descuento:

-5%

Antes:

9,62 €

Despues:

9,14 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

Selecció de receptes del gran mestre de la cuina catalana més tradicional, Ignasi Doménech (Manresa 1874 - Barcelona 1956). L'Arxiu Gastronómic que porta el seu nom ha elaborat una extensa selecció de rostits, guisats i estofats fets a base de carns, caÇa i aviram.

Otros libros del autor en Libreria Fersi

  • Àpats -5%
    Titulo del libro
    Àpats
    Ignasi Domènech
    Cossetania edicions
    Apats aparegué per primera vegada l'any 1928 i, des d'aleshores, se n'han fet tres edicions; l'última, a l'ab...
    No disponible

    17,70 €16,82 €

  • La teca -5%
    Titulo del libro
    La teca
    Nº 46
    Domènech i Puigcercós, Ignasi
    Cossetania edicions
    La teca, una obra cabdal en la literatura gastronómica calana, aparegué l'any 1924 i, des d'aleshores, se n'h...
    No disponible

    10,95 €10,40 €

  • La teca (3a edició a Cossetània ? 19a edició en total) -5%
    Titulo del libro
    La teca (3a edició a Cossetània ? 19a edició en total)
    Ignasi Domènech
    Cossetania edicions
    El clássic de cuina catalana més venut de tots els temps La teca, una obra cabdal en la literatura gastronóm...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • La cuina vegetariana moderna -5%
    Titulo del libro
    La cuina vegetariana moderna
    Nº 71
    Domènech i Puigcercós, Ignasi
    Cossetania edicions
    PRIMERA TRADUCCIÓ AL CATALÀ D'UNA OBRA PRECURSORA DEL 1912 _La cuina vegetariana moderna_ és la primera trad...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    18,90 €17,96 €

  • 32 vies ferrades per Catalunya i Andorra -5%
    Titulo del libro
    32 vies ferrades per Catalunya i Andorra
    Marc Pérez i Bou, Ignasi Vidal i Ribas i Albert Gironès Domènech
    Cossetania edicions
    A mig camí entre l'excursionisme i l'escalada hi trobem les vies ferrades, itineraris equipats amb esglaons, c...
    No disponible

    14,20 €13,49 €

Materia en Libreria Fersi

  • El libro de chocolate -5%
    Titulo del libro
    El libro de chocolate
    Negri, Nicoletta;Buosi, Denis
    Drac
    Un libro que hará las delicias de los adictos al chocolate. Todo sobre el chocolate, su historia, su cultivo y...
    No disponible

    36,00 €34,20 €

  • Cuina per a estudiants -5%
    Titulo del libro
    Cuina per a estudiants
    Suriol Puigvert, David
    Columna edicions
    No disponible

    11,70 €11,12 €

  • El mundo en 4 ingredientes -5%
    Titulo del libro
    El mundo en 4 ingredientes
    Font, Mireia
    Grijalbo
    En este libro se recogen las mejores recetas internacionales que Mireia Font ha ido recopilando en bares, resta...
    No disponible

    12,90 €12,26 €

  • Cocina Ideal. TAPAS -5%
    Titulo del libro
    Cocina Ideal. TAPAS
    Cocina Ideal
    Drac
    La tradición culinaria española al día. 30 recetas de tapas, esa parte  tan fundamental de la cultura gastro...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • 700 recetas fáciles, rapidas y suculentas para recibir a tus amigos -5%
    Titulo del libro
    700 recetas fáciles, rapidas y suculentas para recibir a tus amigos
    Gonzalez Marti, Clara
    Rba
    Fáciles, porque están bien explicadas y se pueden preparar en poco tiempo, con ingredientes sencillos de enco...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

Cossetania edicions en Libreria Fersi

  • El carrer que em du a casa -5%
    Titulo del libro
    El carrer que em du a casa
    Nº 13
    AA.VV
    Cossetania edicions
    El carrer que em du a casa és un recorregut per la poesia d'autors del  Maresme de la segona meitat del segle ...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Un cabàs de rialles -5%
    Titulo del libro
    Un cabàs de rialles
    Edició i pròleg a cura de Gabriel Sansano
    Cossetania edicions
    Un cabás de rialles reuneix peces dramátiques breus valencianes carácter popular i festiu, representades i p...
    No disponible

    16,20 €15,39 €

  • ON EL RESPIR ES MES RESPIR -5%
    Titulo del libro
    ON EL RESPIR ES MES RESPIR
    Nº 83
    Manyé I Sardà, Adam
    Cossetania edicions
    Tot just l'any de publicació d'aquest llibre és el trentè aniversari del primer poemari que l'autor va fer p...
    No disponible

    10,20 €9,69 €

  • Peixets de colors -5%
    Titulo del libro
    Peixets de colors
    Antoni Cisteró
    Cossetania edicions
    Un autor mancat d'inspiració, una secretária que s'amaga per fumar, un  jove que vol publicar els seus trebal...
    No disponible

    9,00 €8,55 €

  • Excursionisme -5%
    Titulo del libro
    Excursionisme
    JOVER, JOAN
    Cossetania edicions
    L'excursionisme és básicament caminar. Si per progressar calen materials i técniques específiques, aleshore...
    No disponible

    11,90 €11,31 €