Asia gourmet

Asia gourmet. Descubre la cocina asiática

Editorial:
Cinco tintas
EAN:
9788419043740
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-19043-74-0
Páxinas:
262
Encadernación:
TAPA DURA
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
216
Alto:
300
Dispoñibilidade:
Próximo lanzamento! Dispoñible dende o 27-10-2025
Colección:
COCINAS DEL MUNDO

Desconto:

-5%

Antes:

39,95 €

Despois:

37,95 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

EMPRENDE UN PERIPLO CULINARIO POR ASIA. REPORTAJES con los que descubrirás las culturas culinarias de Asia Oriental. Conoce los productos emblemáticos de cada país, así como sus historias, que con frecuencia trascienden fronteras. Descubre las tradiciones y las costumbres seculares que rigen desde hace miles de años la preparación y el servicio de los platos. Derriba los estereotipos y los clichés que aún persisten acerca de algunos tipos de cocina. 40 RECETAS de cocineros profesionales y de la autora, con las que podrás explorar las múltiples facetas de la gastronomía asiática. Son sencillas y accesibles y, con ellas, (re)descubrirás fácilmente todo un mundo de sabores en casa. 20 ARTÍCULOS para ir más allá y descubrir la cocina asiática a través del cine, el anime, las series de televisión, la música y la literatura. 400 DIRECCIONES de restaurantes, tanto en París, donde vive la autora, como en todos los países que visitarás, que te guiarán en tus próximos viajes o descubrimientos culinarios.

Materia en Libreria Fersi

Cinco tintas en Libreria Fersi

  • Libra -5%
    Titulo del libro
    Libra
    Nº 9
    Andromeda, Stella
    Cinco tintas
    Belleza, equilibrio, amor. Libra artístico, amigo fiel, gran romántico, legal. En un mundo cada vez más...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    9,99 €9,49 €

  • Gran manual de coctelería -5%
    Titulo del libro
    Gran manual de coctelería
    Jones, Dan
    Cinco tintas
    Ya sea por la alegría de los cítricos o la perfección refrigerada, nada supera un buen cóctel: servido en l...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    27,96 €26,56 €

  • La carta de vinos, por favor -5%
    Titulo del libro
    La carta de vinos, por favor
    Gaubert-Turpin, Jules
    Cinco tintas
    ¿Todo listo para dar la vuelta al mundo del vino De las orillas del mar Negro a la cordillera de los Andes, la...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    39,95 €37,95 €

  • EL LIBRO DEL VERMUT -5%
    Titulo del libro
    EL LIBRO DEL VERMUT
    Byrne, Shaun;Kapalus, Gilles
    Cinco tintas
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    24,95 €23,70 €

  • OBRAS MAESTRAS EXPLICADAS -5%
    Titulo del libro
    OBRAS MAESTRAS EXPLICADAS
    PAYNE, JAMES
    Cinco tintas
    Obras maestras explicadas es para aquellos que alguna vez se hayan detenido frente a una obra de arte y hayan s...
    No disponible

    39,95 €37,95 €