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19,48 €Despuﾃｩs de la magnﾃｭfica acogida de su primer libro, Slow cooker. Recetas para olla de cocciﾃｳn lenta, Marta Miranda, una de las personas que mﾃ｡s sabe en nuestro paﾃｭs de cocinar con una olla de cocciﾃｳn lenta, propone un conjunto de recetas destinadas a elaborar postres con el mimo, el sabor y la textura que solo se alcanza cuando se cocina sin prisa y con buenos ingredientes.
Este libro recoge gran variedad de tﾃｩcnicas y preparaciones de postres: recetas para principiantes, postres de toda la vida, bizcochos y plum cakes, recetas especialmente pensadas para preparar desayunos y meriendas espectaculares, tartas para degustar en celebraciones con la familia y los amigos, mermeladas dulces y saladas muy naturales, dulces de frutas, ademﾃ｡s de las explicaciones precisas y detalladas sobre ingredientes, cantidades, tiempos, temperaturas, conservaciﾃｳn y otros muchos detalles para elaborar postres casi como un chef profesional.
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