Cocina española

Cocina española

Editorial:
Oceano ambar
EAN:
9788475567877
Ano de edición:
Materia
LITERATURA INFANTIL: DE 0 A 12 ANOS
ISBN:
978-84-7556-787-7
Páxinas:
231
Encadernación:
TAPA DURA
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
215
Alto:
215
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
COCINA

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Antes:

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Despois:

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IVE incluído

Los grandes éxitos de la gastronomía española
 
 
 
 No es a causa de las modas que la cocina española se encuentra entre las más prestigiosas del mundo. Disfruta de los mejores y más saludables productos del mar y de la tierra, además de una de las mejores «marcas» de la gastronomía internacional: la dieta mediterránea.
 
 
 
 España tiene además una extensa nómina de chefs famosos con estrellas Michelín: Ferran Adrià, Joan Roca, Juan Mari Arzak, Carme Ruscalleda, Sergi Arola... Cocineros de gran creatividad que han permitido que nuestra gastronomía entre en el siglo XXI por la puerta grande. Este libro es un compendio exhaustivo de los platos y los productos más típicos de la cocina española de cada región.
 
 
 
 
 
 CONTENIDOS
 
 Con sus claras indicaciones, el lector preparará con facilidad:
 
 
 
 ÂºTapas de primer nivel
 
 ÂºSopas y cremas caseras
 
 ÂºArroces de mar y de montaña
 
 ÂºEspecialidades con carne, pescado y marisco
 
 ÂºSalsas para aliñar todo tipo de platos
 
 ÂºPostres inolvidables

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