Cuina catalana contemporània

Cuina catalana contemporània

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788497792578
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9779-257-8
Páxinas:
120
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
CATALAN
Ancho:
115
Alto:
260
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
(CAT).CATXIPANDA

Desconto:

-5%

Antes:

11,00 €

Despois:

10,45 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

Cuina catalana contemporánia aplega un conjunt de receptes que traspuen l'estil personal del xef Joan Antoni Rúbies, a cavall entre el classicisme i l'avantguarda, amanides amb tocs mestissos, tan práctics per al professional de la restauració com per al particular amb inquietuds de superació als fogons de casa.

Materia en Libreria Fersi

  • Arte foodie -5%
    Titulo del libro
    Arte foodie
    López Pinos, Laura
    Cupula (libros cupula)
    «Me gusta comer bien y soy una amante de todo lo relacionado con la gastronomía desde muy pequeña. De niña,...
    No disponible

    21,50 €20,43 €

  • Vins compartits -5%
    Titulo del libro
    Vins compartits
    Marcel Gorgori
    Columna edicions
    No disponible

    19,85 €18,86 €

  • Abecedario das mantenzas -5%
    Titulo del libro
    Abecedario das mantenzas
    Galdo, Fausto
    Xerais
    O doutor Fausto Galdo, na estela do xenial Cunqueiro, realiza un percorrido por toda a xeografía gastronómica...
    No disponible

    43,95 €41,75 €

  • Queso parmigiano reggiano -5%
    Titulo del libro
    Queso parmigiano reggiano
    AA.VV
    Libreria universitaria (lu)
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    10,00 €9,50 €

  • Los sinsin se dan un homenaje -5%
    Titulo del libro
    Los sinsin se dan un homenaje
    Boisnard, Alice
    Oceano ambar
    ¿Eres celíaco? ¿Intolerante al gluten? ¿Tienes alergia a los lácteos? ¿No puedes tomar azúcar? ¿Te sien...
    No disponible

    24,50 €23,28 €

Pages editors en Libreria Fersi

  • Ningú no et recordarà -5%
    Titulo del libro
    Ningú no et recordarà
    Nº 36
    Sirvent Casas, Santi
    Pages editors
    L'Aldo n'ha tingut prou amb uns mesos a Alsàcia per erigir-se com un dels enginyers més reputats de la regió...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    19,00 €18,05 €

  • Introduccio a l´ombra -5%
    Titulo del libro
    Introduccio a l´ombra
    Nº 29
    De Pedrolo, Manuel
    Pages editors
    Quan una tarda de pluja el senyor Massagué torna a casa, es canvia els  mitjons, es posa les sabatilles i, dis...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    14,00 €13,30 €

  • Estranya sort -5%
    Titulo del libro
    Estranya sort
    Nº 281
    Àvila Castells, Raimon
    Pages editors
    "Estranya sort, el bell llibre de Raimon Àvila que el lector té a les mans, ens parla de lexperiència transc...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    14,00 €13,30 €

  • Sort?Tel-Aviv -5%
    Titulo del libro
    Sort?Tel-Aviv
    Nº 116
    Calvet Bellera, Josep
    Pages editors
    Amagada entre la documentació que guardaven els propietaris d'un antic  hostal de Sort, l'any 2017 es descobre...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    18,00 €17,10 €

  • Estimada coni:100 poemes d' amor -5%
    Titulo del libro
    Estimada coni:100 poemes d' amor
    Nº 60
    Rio Campmajo, Lleonard
    Pages editors
    "Estimada Coni és un llibre engrescador. Es un llibre d'amor o, més aviat en plural: d'amors. No solament só...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    20,00 €19,00 €