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21,76 €Prólogo de Juan Echanove ¿Quieres?? reducir estrés?? subir tu nivel de energÃa?? ponerte en forma?? acercarte a la naturaleza?? compartir un buen tomate con el vecino, la familia y los amigos?? disfrutar mucho más comiendo y además de forma más sana?Pues, como dice el refrán: «Planta, siembra y crÃa y vivirás con alegrÃa».Este libro condensa la sabidurÃa de Floren Domezáin ?hortelano y cocinero creador del huerto urbano más grande de Europa? para que disfrutes montando tu propio huerto donde quieras o puedas, ya sea un jardÃn o un pequeño balcón. Mancharse las manos de tierra nos limpia por dentro, trabajar un huerto es invertir parte de nuestra energÃa en nuestro dÃa a dÃa, y, encima, si sigues las pautas del libro vas a tener unas verduras estupendas, asà que disfrutarás de verdad en la mesa. Porque esa es otra ventaja: la comida, tomar verduras auténticas y no ese sucedáneo de verdura al que nos hemos acostumbrado.Aderezado con cuarenta recetas, sencillas y resultonas, que puedes hacer con ingredientes sacados de tu huerta. Verás qué diferencia al cocinar tus propios productos, la misma que hay entre comer con hambre o sin ella.
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