Entrepans i tastets

Entrepans i tastets

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490342008
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9034-200-8
Páxinas:
208
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
CATALAN
Ancho:
155
Alto:
160
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
ESCUDELLA

Desconto:

-5%

Antes:

15,90 €

Despois:

15,11 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

El contingut d'aquest llibre combina receptes culináries i elaboracions práctiques, algunes de les quals són dolces, amb l'acoblament del pa en els seus diferents processos. El lector posará en práctica les diferents receptes i podrá observar a la fotografia l'acabat i combinat que s'indica a la recepta. L'objectiu d'aquestes elaboracions és doble: d'una banda, disposar d'un receptari de cuina, postres i elaboració de masses; i de l'altra, oferir la combinació per  a un menjar rápid o informal. També s'ha introduït el tastet substituint-lo per un típic canapé i fer-lo més apetitós i combinar-lo  amb diferents gustos i textures. La finalitat d'aquest receptari és elaborar un assortiment d'entrepans o tastets per a qualsevol tipus d'esdeveniment, escollint la varietat i la mida que considerem adient per a cada un d'ells.

Outros libros do autor en Libreria Fersi

  • Bocatas y bocaditos -5%
    Titulo del libro
    Bocatas y bocaditos
    Urgelles, Jaume
    Lectio
    El contenido de este libro combina recetas culinarias y elaboraciones prácticas, algunas de ellas dulces, con ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    9,95 €9,45 €

  • Morositat hipotecària. Guia pràctica: alternatives i processos -5%
    Titulo del libro
    Morositat hipotecària. Guia pràctica: alternatives i processos
    Molera Urgellés, Jaume
    Publicacions i edicions de la universita
    En el moment actual, moltes persones veuen empitjorada la seva situació econ.mica, bé per la pèrdua d ingres...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    10,00 €9,50 €

  • Tratado de la cabrevación -5%
    Titulo del libro
    Tratado de la cabrevación
    Tos i Urgellés, Jaume
    Documenta universitaria
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    18,00 €17,10 €

Materia en Libreria Fersi

  • Macarons -5%
    Titulo del libro
    Macarons
    Varios autores
    Pais aguilar
    Crujientes por fuera y suaves por dentro, sofisticados y deliciosos. Así son los macarons, el postre de moda. ...
    No disponible

    9,90 €9,41 €

  • Comer bien a diario -5%
    Titulo del libro
    Comer bien a diario
    López Alonso, Alfonso
    Larousse
    Comer bien, con una dieta sana y equilibrada es más que asequible gracias a Alfonso López Alonso, responsable...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • El gran libro de la cocina tradicional -5%
    Titulo del libro
    El gran libro de la cocina tradicional
    Fernández, Sergio
    Espasa calpe
    El gran recetario de nuestra gastronomíade la mano del cocinero de TVE, SergioFernández. Más de 500 platos t...
    No disponible

    20,90 €19,86 €

  • COCINA VEGETARIANA -5%
    Titulo del libro
    COCINA VEGETARIANA
    Rodenas, Pere
    Integral
    La guía esencial para iniciarnos en la cocina más saludable. Una dieta  vegetariana bien planificada proporci...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • El Gran Libro del Pescado -5%
    Titulo del libro
    El Gran Libro del Pescado
    Christian Teubner;Fritz Terofal;Kurt Lillelund
    Everest
    En esta obra se recogen varias recetas de pescado, los más exquisitos platos preparados con los más modernos ...
    No disponible

    27,30 €25,94 €

Cossetania edicions en Libreria Fersi

  • 38 dies amb els gavians de les Medes -5%
    Titulo del libro
    38 dies amb els gavians de les Medes
    Nº 18
    Bosch Mestres, Marc
    Cossetania edicions
    A TRAVÉS DEL DIETARI, QUE CONTÉ UN QUADERNET DE FOTOGRAFIES, L'AUTOR VOL COMPARTIR ELS TRESORS QUE HI VA DESC...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    17,50 €16,63 €

  • A tota cresta -5%
    Titulo del libro
    A tota cresta
    Nº 32
    AA.VV
    Cossetania edicions
    Aquest llibre inclou una selecció dels trenta millors recorreguts per les crestes pirinenques, tant els més c...
    No disponible

    11,50 €10,93 €

  • Les rutes en bicicleta del -5%
    Titulo del libro
    Les rutes en bicicleta del "Cavall Fort"
    Joan Portell Rifà
    Cossetania edicions
    Des de principis dels anys noranta, a la revista Cavall Fort han aparegut, de la má de Joan Portell, itinerari...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    11,20 €10,64 €

  • MENJA NET -5%
    Titulo del libro
    MENJA NET
    Zaplana, Carla
    Cossetania edicions
    La Carla Zaplana et convida a embarcar-te en un viatge cap al canvi profund dels teus hábits alimentaris. En a...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    24,90 €23,66 €

  • Contalles del Port -5%
    Titulo del libro
    Contalles del Port
    Vicent Pellicer Ollés
    Cossetania edicions
    Aquest llibre és un recull de llegendes i de narracions reals o fantasioses sobre la vida al Port i sobre les ...
    No disponible

    9,02 €8,57 €