La cuina de Cal Jaumet de Torà

La cuina de Cal Jaumet de Torà. Història i fogons d'un hostal centenari

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788479358006
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-7935-800-6
Páxinas:
80
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
CATALAN
Ancho:
115
Alto:
260
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
(CAT).CATXIPANDA

Desconto:

-5%

Antes:

9,00 €

Despois:

8,55 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

Aquest volum en recull la trajectória centenária, un seguit d'anécdotes sovint sucoses i costumistes, mirall d'un món rural perdut  per sempre i trufades de referéncia a plats de cuina tradicionals, amb un annex final que aplega una quarantena de receptes característiques de casa, algunes de molt típiques de la comarca com l'ofegat de la Segarra o les antológiques perdius a la vinagreta que encara guisa amb amor i paciéncia la "padrina" Ramona Closa.

Materia en Libreria Fersi

  • Mary McCartney. Feeding Creativity -5%
    Titulo del libro
    Mary McCartney. Feeding Creativity
    MCCARTNEY,MARY
    Taschen
    La fotógrafa y chef Mary McCartney combina sus dos pasiones en un menú  irresistible: prepara algunos de sus ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    40,00 €38,00 €

  • La cuina dels menorquins -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels menorquins
    Borràs, Damià / JOSEP BORRAS ANGLADA
    Columna edicions
    No disponible

    19,53 €18,55 €

  • La cocina de la albufera -5%
    Titulo del libro
    La cocina de la albufera
    vv.aa.
    Periferic edicions
    No disponible

    22,00 €20,90 €

  • El gran libro de la Pasta -5%
    Titulo del libro
    El gran libro de la Pasta
    Silvio Rizzi;Tan Lee Leng
    Everest
    Este libro pretende mostrarle la importancia de la pasta en todo el mundo, su gran variedad de formas y sus muc...
    No disponible

    40,50 €38,48 €

  • Sa i català -5%
    Titulo del libro
    Sa i català
    Calls, Albert
    Ara llibres
    Els productes més nostrats i les receptes més saboroses. Unics, frescos, exquisits i catalans: de la terra al...
    No disponible

    23,90 €22,71 €

Pages editors en Libreria Fersi

  • Lucina i altres narracions -5%
    Titulo del libro
    Lucina i altres narracions
    Nº 131
    DD. AA.
    Pages editors
    A través del temps i les generacions coneixerem l'avia Lucina, l'obra guanyadora que encapçala i dona nom a a...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    14,00 €13,30 €

  • El cambio linguístico en la romania -5%
    Titulo del libro
    El cambio linguístico en la romania
    AA.VV
    Pages editors
    La Sección de Llengua Española de la Facultat de Letras del Estudi General de Lleida convocó entre los días...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    7,00 €6,65 €

  • EL TEMPS ROBAT -5%
    Titulo del libro
    EL TEMPS ROBAT
    Nº 99
    Formosa Torres, Feliu
    Pages editors
    A El temps robat Feliu Formosa escriu contra la fatiga, contra l'oblit, contra la pérdua i el desgast, contra ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    17,00 €16,15 €

  • La cuina del porc -5%
    Titulo del libro
    La cuina del porc
    MORELL, JOSEP M.
    Pages editors
    La cuina del porc aplega un centenar de receptes amb la carn del porc com a principal ingredient. D'aquest nou ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    11,00 €10,45 €

  • Tots els contes de Rosa Fabregat -5%
    Titulo del libro
    Tots els contes de Rosa Fabregat
    Nº 62
    Cornadó, Maria-Pau
    Pages editors
    Aquest llibre recull els vint contes escrits per Rosa Fabregat entre el 1980 i el 2009, tres dels quals eren en...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    15,00 €14,25 €