La cuina dels dijous

La cuina dels dijous

Nº:
12
Editorial:
Pages editors
EAN:
9788499758381
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9975-838-1
Páxinas:
184
Encadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
lingua:
CATALAN
Ancho:
150
Alto:
240
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
VARIA CUINA

Desconto:

-5%

Antes:

16,00 €

Despois:

15,20 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

"La fidelitat del Morell a la rádio és digna d'esment i admiració. Anys i anys acudint puntualment a la seva cita amb els oients, primer a Tárrega, més tard a Balaguer, que s'acostumava a produir en dijous. Sí, el mateix dia en qué als menjadors públics del nostre país s'ha convertit en tradicional la preséncia de la paella als menús. Dijous, paella i rádio, doncs. Aquest volum és un cas especial, dins la vasta producció de literatura gastronómica de Morell. No recull, com els altres anteriors, receptes escrites sinó parlades. Receptes explicades i comentades amb un micro davant. Els seus lectors tenim ara l'oportunitat de recuperar aquelles elaboracions de plats, amb l'enumeració d'ingredients, els trucs i les recomanacions corresponents, que tal vegada se'ns van escapar en el moment de la seva emissió" (de l'epíleg de Vidal Vidal).

Outros libros do autor en Libreria Fersi

  • La cuina dels castells -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels castells
    Morell Bitria, Josep Maria
    Pages editors
    Aquest llibre és un receptari de plats bastant antics; molts d'ells són de la cuina medieval i, per tant, l'a...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    14,00 €13,30 €

  • Els plats de l'ànec gras -5%
    Titulo del libro
    Els plats de l'ànec gras
    Morell Bitrià, Josep Maria
    Pages editors
    Aquest llibre -el que fa catorze- de Josep Maria Morell és un complet receptari de més d¿un centenar de plat...
    No disponible

    14,00 €13,30 €

Materia en Libreria Fersi

  • Focaccias -5%
    Titulo del libro
    Focaccias
    AA.VV
    Susaeta ediciones
    Deliciosas recetas de focaccias, un plato típico italiano. ...
    No disponible

    11,95 €11,35 €

  • EL LIBRO DE LAS ESPECIAS -5%
    Titulo del libro
    EL LIBRO DE LAS ESPECIAS
    O'CONNELL, JOHN
    Debate
    Un exquisito recorrido por las especias y una fascinante historia que recopila los usos y tradiciones de los sa...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    24,90 €23,66 €

  • Cocina asequible -5%
    Titulo del libro
    Cocina asequible
    Nº 2LABNFBN
    Canales Etxanobe, Fernando
    Ediciones b
    Cocina asequible es un recetario de cocina que aúna modernidad y tradición. Con más de ochocientas recetas d...
    No disponible

    18,50 €17,58 €

  • LIMAS Y LIMONES -5%
    Titulo del libro
    LIMAS Y LIMONES
    Ferrigno, Ursula
    Librero
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    9,95 €9,45 €

  • Els ranxos de la Gessa -5%
    Titulo del libro
    Els ranxos de la Gessa
    Nº 24
    Caramés Núñez, Gessamí
    Cossetania edicions
    FOTOGRAFIES DE MARIA Á. TORRES I ALBERTO POLO GESSAMÍ CARAMÉS ÉS UNA FIGURA TELEVISIVA I DEL MÓN DE LA CUI...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    18,90 €17,96 €

Pages editors en Libreria Fersi

  • Camp de terra -5%
    Titulo del libro
    Camp de terra
    Bonet Gómez, Llorenç
    Pages editors
    Camp de terra es un recull d'histories reals vinculades al futbol de casa, amateur, de carrer i de poble, on hi...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    20,00 €19,00 €

  • El catala nord-occidental -5%
    Titulo del libro
    El catala nord-occidental
    Ddaa
    Pages editors
    El llibre és una síntesi descriptiva del catalá nord-occidental tenint  en compte les diferents subvarietats...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    12,00 €11,40 €

  • Tros -5%
    Titulo del libro
    Tros
    Nº 314
    Vallbona, Rafael
    Pages editors
    La terra humanitza, el contacte amb la gent embruteix No hi ha res que decanti la balanÇa en favor de les ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    17,50 €16,63 €

  • Noviolència. Història d'una idea perillosa -5%
    Titulo del libro
    Noviolència. Història d'una idea perillosa
    KURLANSKY, MARK
    Pages editors
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    16,00 €15,20 €

  • (e).lleida, cordialmente...(visio) -5%
    Titulo del libro
    (e).lleida, cordialmente...(visio)
    Goñi I Gracena / Vallverdu I Aixala
    Pages editors
    El libro invita al lector a pasear por la ciudad de Lleida, a través de los textos del prolífico escritor Jos...
    No disponible

    30,00 €28,50 €