Las recetas de David García, ganador de la segunda temporada de Top Chef

Las recetas de David García, ganador de la segunda temporada de Top Chef

Editorial:
Temas hoy
EAN:
9788499984698
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9998-469-8
Páxinas:
192
Encadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
225
Alto:
235
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
TOP CHEF

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Ahora nos ofrece un recetario excepcional que incluye laspreparaciones  que más nos han sorprendido durante el programa, platosclásicos reelaborados con un punto de originalidad, recetas contundentes,delicadas?En definitiva, una propuesta apta para todos los paladares.Innovación, creatividad y respeto a los orígenes son tres elementosclave en la cocina de este joven profesional de éxito, cuyos triunfosfuturos confi rmarán, sin duda, sus extraordinarias cualidades. *****Con 27 años, David García (El Palà de Torroella, Barcelona) ha sido el triunfador absoluto de la segunda temporada de Top Chef, uno de los programas con mayor número de seguidores de nuestra televisión. Dio sus primeros pasos como cocinero en el negocio  familiar, antes de iniciar su formación en la Escuela de Hostelería de Manresa. A partir de 2007 revolucionó por completo el restaurante de sus mayores con un proyecto innovador en el que ha volcado lo mejor  de sí mismo. Hoy es jefe de cocina y propietario del GRUP TO [+].

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