La cuina del peix blau i el bacallà

La cuina del peix blau i el bacallà

Editorial:
La magrana
EAN:
9788489662452
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-89662-45-2
Páginas:
160
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
PRACTIC I IL·LUSTRAT

Descuento:

-5%

Antes:

15,00 €

Despues:

14,25 €
IVA incluido

Som a la Festa Major dels Blancs i els Blaus. Som a Granollers. Es una  festa que ha anat creixent al voltant d'una idea molt senzilla, peró a l'hora complexa: la participació de la gent que la vol viure. No és una festa en qué la gent mira passivament quina és l'oferta que una comissió ha confeccionat. La gent, a Granollers, és qui la fa. Les colles, els Blancs i els Blaus, amb dos models d'organització diferents, són els protagonistes de la moguda. En aquest entorn, Els Fóssils Blaus, de la Colla dels Blaus, organitzen un concurs de cuina obert a tota la població amb la idea que des dels fogons de ciutadanes  i ciutadans anónims s'ompli de sabor i olor una tarda en un espai obert d'aquesta ciutat. El Concurs té dos protagonistes: el peix blau i el bacallá. I així, des de fa onze anys. Aquest llibre és el recull de totes les propostes que durant els primers deu anys del concurs s'han presentat, més d'un centenar, i demostra que la cuina és patrimoni de tothom.

Otros libros del autor en Libreria Fersi

Materia en Libreria Fersi

  • COCINA DULCE -5%
    Titulo del libro
    COCINA DULCE
    Armenteros, Josep / Bau, Frederic
    Montagud editores
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    39,00 €37,05 €

  • LA EXCELENCIA DE LA COCINA LIBANESA -5%
    Titulo del libro
    LA EXCELENCIA DE LA COCINA LIBANESA
    CHEHAYEB, NABIL
    Autor editor
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    24,99 €23,74 €

  • Calçotada ideal i altres receptes amb calçots -5%
    Titulo del libro
    Calçotada ideal i altres receptes amb calçots
    Segu, Alex
    La magrana
    Quin és el tipus de llenya més adient per coure els calÇots Sabeu com es netegen i tallen abans de posar-&nb...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • Sabores de Italia -5%
    Titulo del libro
    Sabores de Italia
    Nº 04
    Gaudry, François-Régis
    Cinco tintas
    ¿Por qué la nata es un delito en la carbonara ¿Cuál es la diferencia entre capuchino, macchiato y mocaccino...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    59,95 €56,95 €

  • Sopas y cremas potajes y consomes -5%
    Titulo del libro
    Sopas y cremas potajes y consomes
    AA.VV
    Rustika ediciones
    Sopas con hierbas silvestres y setas, sopas con productos de la huerta, sopas con pan, con harina y pasta, con ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    3,99 €3,79 €

La magrana en Libreria Fersi

  • A fil d' espasa -5%
    Titulo del libro
    A fil d' espasa
    Forcano Aparicio, Manuel
    La magrana
    No disponible

    20,00 €19,00 €

  • El carrer de l'Embut -5%
    Titulo del libro
    El carrer de l'Embut
    RAHOLA, PILAR
    La magrana
    De la má de dos personatges a punt d'embarcar cap a Cuba en Miquel, jove de Cadaqués que hi va a fer de capat...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

  • La gran guerra per la civilitzacio -5%
    Titulo del libro
    La gran guerra per la civilitzacio
    Fisk, Robert
    La magrana
    No disponible

    30,00 €28,50 €

  • La pàtria dels catalans -5%
    Titulo del libro
    La pàtria dels catalans
    Fradera, Josep Maria
    La magrana
    «Els assaigs que componen aquest volum són un esforÇ per entendre el país. La pátria en el sentit més lit...
    No disponible

    22,00 €20,90 €

  • Frankenstein -5%
    Titulo del libro
    Frankenstein
    SHELLEY, MARY
    La magrana
    La història d'un dels monstres més famosos de la literatura. L'estiu del 1816, el poeta Percy B. Shelley i la...
    ¡Próximo lanzamiento! Disponible a partir de 06-11-2025

    22,90 €21,76 €